![](/images/19016404.jpg)
นายกิตติพงศ์ ลิ่มสุวรรณโรจน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท บีบีจีไอ จำกัด (มหาชน)ที่เป็นบริษัทลูกของบริษัทบางจาก คอปอเรชั่น จำกัด(มหาชน) เปิดเผยว่าบริษัทได้ร่วมกับ และนางสาวภิญญ์ชยุตม์ อัครกุลศานต์ กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ไบโอม จำกัดซึ่งเป็น บริษัทวิจัยและพัฒนาทางด้านเทคโนโลยีชีวภาพ ที่ดำเนินธุรกิจร่วมกับนักวิจัยจากคณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ลงนาม ใน บันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (เอ็มโอยู) โครงการผลิต ผลิตภัณฑ์ชีวภาพประเภทเอนไซม์ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ชีวภาพมูลค่าสูง ที่มีคุณสมบัติในการทำลายโครงสร้างทางเคมีของสารพิษฆ่าแมลงที่ตกค้างในผักและผลไม้ เป็นครั้งแรกของโลก
ทั้งนี้ การลงนามความร่วมมือดังกล่าว เป็นการต่อยอดผลงานวิจัยนวัตกรรมชีวภาพ ของ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ที่ เป็นผู้ริเริ่มการศึกษาการนำเทคโนโลยีชีวภาพสมัยใหม่ (Modern Biotechnology) ทั้งทางด้านอุตสาหกรรม การแพทย์ และการเกษตร โดยในครั้งนี้นำมาใช้แก้ปัญหาสารพิษตกค้างทั้งในพื้นที่ทำการเกษตรและการตกค้างในผักและผลไม้จากการเก็บเกี่ยว ที่แม้จะทำการชำระล้างด้วยการทำความสะอาดแบบวิธีทางเคมี เช่น เกลือ น้ำส้มสายชู ด่างทับทิม หรือเบคกิ้งโซดา รวมทั้งวิธีการทางกายภาพ เช่น การใช้ระบบน้ำไหลหรือการต้มก็ยังไม่สามารถชำระล้างสารพิษฆ่าแมลงได้หมด และก่อให้เกิดการตกค้าง ซึ่งส่งผลต่อสุขภาพของผู้บริโภค
ขณะเดียวกัน เครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช (Thai-PAN) ได้รายงานว่าเมื่อปี ที่ผ่านมาผลผลิตทางการเกษตรจของประเทศไทยมีสารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง สูงเกินมาตรฐานสูงโดยเฉลี่ยถึง 60% อีกทั้งยังพบว่าในผักและผลไม้ที่คนไทยนิยมบริโภค 20 ชนิด เช่น คะน้า พริกขี้หนู มะเขือเทศ ผักชี องุ่น มีการตกค้างของสารพิษสูงเกินมาตรฐาน 100% ทางบริษัท จึงให้ความสนใจในการนำนวัตกรรมจาก Modern Biotechnology มาใช้เพื่อแก้ปัญหาดังกล่าว ทำให้การลงนามครั้งนี้นับเป็นครั้งแรกของโลกที่มีการพัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพสมัยใหม่ (Modern Biotechnology) เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ชีวภาพและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพประเภทเอนไซม์ในรูปแบบของผลิตภัณฑ์เพื่อการล้างผักและผลไม้ที่จะช่วยสร้างความปลอดภัยต่อผู้บริโภค ลดการใช้น้ำในการล้างผักและผลไม้ รวมทั้งลดความเป็นพิษของสารฆ่าแมลงที่ปนเปื้อนสู่สิ่งแวดล้อม